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I Corsi di PezZ

Scopri tutti i corsi per i professionisti e per gli amanti della panificazione

Laboratori per professionisti

METODO PEZZ ®

Un corso teorico e pratico, per tutti coloro che vogliono imparare o perfezionare la gestione del lievito in crema e gli impasti con cereali alternativi macinati a pietra eclusivamente italiani.
Una buona parte del corso sarà dedicata al pane da ristorazione infatti verranno ideate e realizzate idee per il cestino del pane.

Date

dal 17 al 19 Giugno 2024

Durata Corso

24 h

Numero Iscritti

Min 10 Max 16

Luogo del corso

Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

Prezzo

1500 + IVA

Note
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  DATE 2024 

Corso Presenziale

CORSO INDIVIDUALE PERSONALIZZATO

Corso individuale fatto su misura per te.. scegli quello di cui hai bisogno tra panificazione, pasticceria, pizzeria, grandi lievitati.

Date

DISPONIBILITÀ
DA GIUGNO A SETTEMBRE

Durata Corso

MINIMO 2 Giornate - Sempre Domenica e Lunedì

Numero Iscritti

Individuale

Luogo del corso

Pezz de Pane, Piazza Giuseppe Garibaldi, 3 03100 Frosinone

Prezzo

1500€ + IVA GIORNALIERE

Note

Manda la tua richiesta e il tuo curriculum, ti risponderemo appena possibile.

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  DATE 2024 

corsi
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Consulenze per Professionisti

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Se sei un professionista della gastronomia, hai una attività o stai per aprirla, contattami per avere una consulenza personalizzata.

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